I segreti per una polenta di successo
La polenta è un piatto tipico del nord Italia ma per consolarsi quando il freddo ti annichilisce, fare la polenta è un’ottima soluzione per le famiglie a qualsiasi latitudine. Per fare la polenta e ad...
View ArticleI 5 segreti della polenta indimenticabile
Fa freddo, ma anche se non fosse quel freddo che entra nelle ossa, una bella polenta non è che ci stia male, a patto di accompagnarla con un bel ragù di salsiccia cotto per innumerevoli minuti, fino ad...
View Article3 usi della polenta che possono convincervi
La polenta non è un piatto estivo, quello è poco ma sicuro, però d’inverno, quando le temperature calano un po’ troppo, è un piatto che può dare conforto, può riscaldare. È sostanzioso e si presta a...
View ArticleGli scagliozzi di polenta alla barese
Non è vero che la polenta è un piatto tipico del nord, infatti anche a Bari, per tradizione, la polenta fritta è tipica dello street food pugliese. Sono gli scagliozzi, questo il termine italiano, un...
View ArticleAl via la 439esima edizione della Festa della polenta
La polenta è un alimento tipico della tradizione italiana e come tale va festeggiato in grande stile. Lo sanno bene i toscani che il 22 febbraio danno inizio alle 439esima edizione della Festa della...
View ArticlePolenta alla zucca con ragù di lenticchie
Anche se il ragù è tradizionalmente abbinato ai piatti di carne, quello che ha di base le lenticchie è davvero speciale. Una soluzione originale e piena di gusto ben descritta dal sito dell’EXPO....
View ArticlePolenta aglio olio e peperoncino
Un primo piatto da considerare anche un piatto unico, la polenta aglio olio e peperoncino è importantissima per quanti vogliono apprezzare nella semplicità, tutto il sapore dell’aglio e anche tutto......
View ArticleTorta di polenta con fichi e zola
La polenta, non appena calano un po’ le temperature, diventa un piatto assolutamente ricco di gusto e desiderabile. Per questo abbiamo evidenziato alcune ricette interessanti dal ricettario dell’EXPO e...
View ArticlePolenta con sugo di salsiccia
La polenta, non appena calano un po’ le temperature, diventa un piatto assolutamente ricco di gusto e desiderabile. Per questo abbiamo evidenziato alcune ricette interessanti dal ricettario dell’EXPO e...
View ArticleLa pizza di polenta
La polenta, non appena calano un po’ le temperature, diventa un piatto assolutamente ricco di gusto e desiderabile. Per questo abbiamo evidenziato alcune ricette interessanti dal ricettario dell’EXPO e...
View ArticlePizza di polenta al forno, come si fa
La pizza di polenta è una ricetta tanto semplice quanto gustosa. Si tratta di un modo creativo per utilizzare un ingrediente tradizionale come la polenta in una versione inedita che... L'articolo Pizza...
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